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筑牢食品安全和疫情防控“双防线” 确保秋季开学学校食品安全

时间:2022-09-16 17:47:47 来源:本网 访问量: -
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    为保障2022年秋季学期学生返校食品安全,9月14-15日,清远市市场监督管理局党组成员、副局长李绪江率餐饮科、食品市场科联合市教育局到连州市、阳山县开展秋季学校食品安全和疫情防控专项督导检查。

    督导组以学校食品安全为重点和出发点,从“源头”和“过程”进行全覆盖检查,先后检查了连州中学、连州卫生学校、保安中学、黎埠中心小学、南阳中学、阳山职业技术学校以及学校周边食品经营企业,随机抽查了部分农贸市场、相关食品配送企业,着重检查上述场所食品安全责任以及疫情防控落实情况,实地检查了食品贮存加工场所、食品留样、食品安全制度及公示、原材料索证索票、从业人员核酸检测等情况。

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    督导组在检查现场反馈了存在的问题和食品安全隐患,要求各学校和企业落实食品安全主体责任,严格落实疫情防控措施,完善食品原材料索证索票等台账记录,重点查验冷链食品以及粮油等重点食品原料的资质和检测报告,对存在问题和隐患要立即整改落实,确保广大师生食品安全


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